茄子视频官网app官网下载鮮肉餛飩

作者:http://www.thenewyorkersd.com   發布時間:2019-09-19    

鮮肉餛飩

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所需食材:肥瘦豬肉200克、小麥麵粉70克、小白菜150克、幹紫菜10克、料酒15克、鹽3克、胡椒粉1克、香油2


做法:1、蔥洗淨切成蔥花;

2、小白菜洗淨切段,紫菜剪成細絲備用;

3、麵粉加水適量,揉成麵團,擀成薄皮,切成片;

4、豬肉餡剁細,拌入料酒、鹽和勻;

5、每張餛飩皮包上一層肉餡後,捏攏成餛飩;

6、鍋中放入水燒開,放入餛飩煮熟,用煮餛飩的湯把小白菜燙熟;

7、鮮湯放入碗內,加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油,放入煮好的餛飩和小白菜,再撒上紫菜絲即可。


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